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许家印:河南十大碗,你吃过几碗?

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梦云3073 发表于 2017-12-25 13:55:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
梦云3073
2017-12-25 13:55:28 13360 0 看全部

  河南,自古兵家必争之地,历史上连年的内战和黄河不经意的泛滥造成频繁的人口迁徙和极致美食的沉淀,十里不同风,百里不同俗,独特的历史文化切割了华北平原的日常饮食习惯。从北往南数一数,当地人心里最有数!

  一,安阳扁粉菜
  也不知道安阳人咋恁好吃粉条,扁粉菜、皮渣和熬菜都与粉条有关,扁粉菜有个特点,那就是好吃!有多好吃?你不试试咋知道嘞!

  二、新乡麻辣烫
  你要是还认为新乡的名吃是红焖羊肉,那你可就真的老了,新乡麻辣烫吃了还会想!不(ba)错!

  三、郑州哩烩面
  烩面,这个还用说吗?地球人都知道!谁让河南人遍布全球呢!

  四、洛阳丸子汤

  洛阳人特别喜欢早上喝牛肉汤, 中午喝豆腐汤、晚上和丸子汤,第二天早上喝豆腐汤、中午喝羊肉汤、晚上喝丸子汤,第三天就别提了,还得喝汤!人家那才叫真爱,绝对的汤类的真爱粉!

  五、许昌热豆腐
  吃碗豆腐,泡会儿温泉,再..........这是真豆腐哈,不是你懂的!

  六、周口胡辣汤
  只要一说胡辣汤,想必都会想到西华的逍遥,现在这面大旗在餐饮市场摇的震山响,你要问我,它和沙河南岸的北舞渡胡辣汤除了好喝还有啥区别,那我可不敢说,我怕漯河的老表打死我!

  七、平顶山饸饹面
  饸饹床上架上面,七旬老汉能吃三碗,汤汁鲜白,暖胃去寒,滋阴补肾,壮阳滋阴、填精益髓还喝什么汇仁肾宝!

  八、商丘的羊肉汤
  商丘人过早都喜欢喝羊肉汤,可见当地人对羊肉的喜爱,寒冬三宝,枸杞、羊肉炖大枣,麦秸窝里会大嫂!出来,别装你不懂!

  九、驻马店粉浆面条
  芝麻叶粉浆面条,老板,多放点儿花生碎和香菜,不说了哈,耽误吸溜!

  十、信阳热干面
  信阳这边最流行红油热干面,你要是去过信阳你就会发现信阳人是多么喜欢吃方便啊,没错,就是煮方便面!

  这些碗里盛的大多都是暖胃去寒,滋阴壮阳,壮阳滋阴的奇珍异宝。你就别拱在被窝里流哈喇子了,意淫救国不救胃,我都听见你肚子里咕咕的在叫唤啦,快点起来去寻宝!
  写的不对,欢迎来怼,不喜来喷!


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